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2019年健康管理师考试模拟练习题(5)
导语:2019年全国考试报名已开始,编辑团队会在第一时间发布考试报名信息以及辅导资料。校预祝大家取得好成绩!
16.下列食物中不是动物性食物的( )。
A.蛋类
B.奶类
C.油料
17.儿童和妊娠期妇女适合的保健品种类是( )。
A.鱼类
B.膳食纤维、大蒜素
C.膳食补充剂
18.很多重金属对人体是有害的,以下哪种物品若经常使用,易引起中毒:( )
A.带“釉上彩”的瓷器
B.锡壶
C.用废旧铝制品改制的餐具
D.以上几种都易引起中毒
19.用电冰箱保藏食品不正确的做法是:( )
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D.应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
20.出汗可降低体温,排除内热,祛风解毒。下列蔬菜具有发汗功能( )
A.葱
B.菠菜
C.大白菜
D.西瓜
21.以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的是:( )
A.炒鸡蛋
B.荷包蛋
C.生鸡蛋
D.煮鸡蛋
22.下列调味品与高血压疾病相关的是:( )
A.胡椒面
B.食盐
C.醋
D.味精