卫健委健康管理师考试章节重点知识:第五章2

    本节内容属于卫健委健康管理师二级考试中第五章的重点内容。

　　⑥评价钙营养状况的常用方法

　　（1）生化批标（2）钙平衡测定（3）骨质的测定（4）流行病学方法

　　⑦钙过量的危害

　　（1）钙摄入量增多，与肾结石患病率增加有直接关系

　　（2）奶碱综合症的典型症候群：高血钙症，碱中毒和肾功能障碍

　　（3）钙和其他矿物质的相互干扰作用，高钙摄入能影响这些必需矿物质的生物利用率。

　　⑧中国成人膳食钙的适宜摄入量

　　AI为800mg/d UL为2000mg/d

　　⑨钙的主要食物来源

　　奶、奶制品、豆类、硬果类，可连骨吃的小鱼小虾及一些绿色蔬菜，硬水中也含有相当量的钙。