健康管理师(三级)考试:厚朴酚物理性质

发表时间:2019-06-12  
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    公共营养三级:厚朴酚物理性质

    本品为棕褐色至白色精细粉末,气香,味辛辣,微苦。单体为无色针状结晶(水),熔点102℃。溶于苯、乙醚、氯仿、丙酮及常用的有机溶剂,难溶于水,易溶于苛性碱稀溶液,得到钠盐。酚羟基易被氧化,而烯丙基则容易进行加成反应。

    【规格】厚朴酚98%.

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