卫健委健康管理师考试章节重点知识:第五章3

    本节内容属于卫健委健康管理师三级高级技能考试中第五章的重点内容。

　　第二节 磷

　　①磷的主要生理功能

　　（1）构成骨骼和牙齿（2）组成生命的重要物质（3）参与能量代谢（4）参与酸碱平衡的调节。

　　②中国成人磷适宜摄入量

　　AI为700mg/d

　　第三节 镁

　　①镁的主要生理功能

　　（1）激活多种酶的活性（2）维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性（3）维护胃肠道和激素的功能。

　　②影响镁吸收的因素

　　首先受镁摄入量的影响，摄入少时吸收率增加，摄入多时吸收率降低，抑制镁吸收的主要成分有过多磷、草酸、植酸和膳食纤维。

　　③中国成人膳食镁的适宜摄入量

　　AI为350mg/d UL为700mg/d

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