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卫健委健康管理师考试章节重点知识:第一章3
本节内容是卫健委健康管理师三级高级技能考试中第一章节的重点知识。
6.小肠液中的消化酶
包括:氨基肽酶、a-糊精酶、麦芽糖酶、乳糖酶、蔗糖酶、磷酸酶,还含有肠致活酶,可激活胰蛋白酶原。
7.吸收的概念
吸收是指食物成分在消化道 (主要)上皮细胞吸收进入血液或淋巴从而进入肝脏的过程。
8.吸收的形式
小肠细胞膜的吸收作用主要依靠被动转运与主动转运来完成。
被动转运过程主要包括被动扩散、易化扩散、滤过、渗透等作用。
主动转运在许多情况下是某种营养成分必须要逆着浓度梯度(化学的或电荷的)的方向穿过细胞膜的过程。
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