健康管理师考试辅导：食用转基因食品的安全性2

    2019年健康管理师考试知识点辅导：食用转基因食品的安全性

　　我们来具体看一下致公党的看法：

　　致公党中央向全国政协十一届三次会议提交了《关于进一步加强转基因食品安全性认知》的提案。

　　致公党中央认为，转基因食物从1993年出现到现在仅1O余年，并未经过长期的安全性试验，还存在许多不确定因素：

　　1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病；

　　2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白1质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证；

　　3.基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变。甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素；

　　4.对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。

　　因此，致公党中央建议：

　　一、完善转基因食品安全性的政策、法规建设。

　　二、控制或限制转基因动物或植物的种养植区域。

　　三、保障消费者食品安全，提高消费者的知情权和选择权。