常见问题
- 11-09营养师证能做什么工作 初
- 11-08高级营养师证怎么报考 证
- 11-07营养师资格证报考入口官
- 10-26营养师报名和考试时间安
- 10-242024年营养师如何考证,需
- 10-24公共营养师怎么考取 考营
- 10-17营养师跟健康管理师的区
- 10-09营养师补贴申领条件 报考
- 04-102023年湖北营养师报名入口
- 04-102023年浙江营养师报名入口
2019年国际注册营养师大纲模拟试题及答案9
2019年练习题及答案9
16、非致病性微生物包括( )、不产毒霉菌和酵母。
(A)沙门氏菌
(B)非致病菌(C)低致病菌
(D)混合杂菌
标准答案:b
17、细菌菌相是共存于食品中的( )和相对数量的构成。
(A)细菌的分布
(B)细菌的结构特征
(C)细菌种类
(D)细菌的大小
标准答案:c
18、细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。
(A)食品中的菌数
(B)食品中细菌种类
(C)食品等级
(D)食品清洁状态
标准答案:d
19、菌落总数可以预测( )和评定食品****变质的程度。
(A)食品耐贮藏期限
(B)食品保洁程度
(C)食品价格
(D)食品变质率
标准答案:a
20、大肠菌群包括肠杆菌科的( )、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和( )。
(A)埃希菌属、黄杆属
(B)埃希菌属、克雷伯菌属
(C)克雷伯菌属、假单胞菌
(D)沙雷菌、埃希菌属
标准答案:b
以上由健康管理师考试网整理