2019年二级公共营养师考试章节易考试题26

2019年章节易考试题

1、 (　 　)是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。

(A)母乳

(B)母乳化奶粉

(C)全营养乳儿糕

(D)营养米糊

标准答案： a

2、 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但(　 　)难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。

(A)维生素A

B)维生素B

(C)维生素C

(D)维生素D

标准答案： d

3、 纯母乳喂养至少(　 　)月为最佳。

(A)满月

(B)2-3

(C)4-6

(D)12

标准答案： c

4、 母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(　 　)，以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。

(A)钙、磷、钠

(B)乳糖

(C)脂肪

(D)维生素D

标准答案： a

5、 学龄前饮食习惯上主要的营养问题得(　　)。

(A)曝饮曝食

(B)饮食不定时

(C)零食过少

(D)饮食无规律、偏食、零食过多

标准答案： d

6、 学龄前素摄取方面的主要问题是( )。

(A)铁、锌、维生素的缺乏

(B)蛋白质能量营养不良

(C)碘、硒缺乏

(D)钙、磷、钾缺乏

标准答案： a

7、 学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的(　　)。

(A)25%

(B)30%

(C)35%

(D)40%

标准答案： d

8、 青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均(　 　)成年人。

(A)低于

(B)超过

(C)接近

(D)等于

标准答案： c

9、 女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为(　 　)毫克/天。

(A)10-15

(B)15-18

(C)18-25

(D)30

标准答案： c

10、 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及(　 　)。

(A)平衡膳食，多运动

(B)防止肥胖

(C)适当节食

(D)不宜控制高能量食品

标准答案： a