健康管理师考试辅导：生病时必须吃哪些水果2

健康管理师营养知识之生病时必须吃哪些水果
◇结石适宜吃柠檬、黑加仑：可增加尿液的pH值，能防止新结石形成并有助于排出旧结石。菠萝、葡萄柚：含有丰富的枸橼酸。枸橼酸是天然结石抑制剂，能防止新的结石形成。不适宜吃柿子：含有的大量鞣酸可能加重结石症状。

◇贫血适宜吃猕猴桃：能促进机体对铁质的吸收。樱桃：含铁量高，有助于治疗缺铁性贫血。山竹：含叶酸最多的水果，而叶酸能增强造血功能。不适宜吃柿子：含有的大量鞣酸易与铁质结合，阻碍对铁的吸收。

◇胃溃疡、十二指肠溃疡适宜吃木瓜：特有的木瓜酵素有助于治疗胃病。火龙果：含有的植物性白蛋白能保护胃壁。不适宜吃柠檬、山楂、李子：含有很多有机酸，会刺激溃疡面，不仅不利于创面愈合，还可能损伤黏膜，加重病情。

◇泌尿系统感染适宜吃苹果、葡萄：有助于治疗泌尿系统感染。

◇癌症适宜吃西红柿：西红柿中含有的大量茄红素，可以捕捉体内不良自由基，防止癌细胞扩散。苹果：苹果中所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。木瓜：含有的木瓜碱具有良好的抗癌活性。橘子：含有多种抗癌物质。瑞典一项研究表明，平均每天吃1个柑桔的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于1个者低1/3.香蕉：对黄曲霉素等3种致癌物有明显的抑制作用。

◇运动损伤适宜吃木瓜、葡萄：能帮助损伤肌肉和骨骼快速愈合。

◇骨质疏松适宜吃葡萄、苹果：提供丰富的镁以形成镁盐沉积物，有助于预防和治疗骨质疏松。

◇前列腺疾病适宜吃西红柿：西红柿中含有的大量茄红素能有效保护前列腺。

防癌食物大推荐

◆ 1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等

◆ 2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等

◆ 3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等

◆ 4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等

◆ 5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等

◆ 6.水果：柑桔、柳橙、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果

◆ 7.茄科：蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜

◆ 8.伞状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等

◆ 9.其它重要食物：小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等