常见问题
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健康管理师二级考试:学龄儿童及青少年
体格和智力发育的关键期
自下而上、自肢体远端向中心躯干
青春期—从体格生长突增开始,到骨骼完全融合、躯干停止生长、性发育成熟而结束
生长激素、性激素影响
2.营养要求
同年龄男女从青春期开始,营养需要出现较大的差异。
能量:来源碳水化合物55-65%,脂肪25-30%,蛋白质12-14%.
蛋白质:动物蛋白,大豆蛋白
脂类:饱和:单:多<1:1:1,n-6:n-3=(4-6):1
碳水化合物:谷类,薯类,水果,蔬菜
矿物质
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