2019年卫健委健康管理师章节考试资料：维生素B族介绍

导语：2019年全国考试时间一般为3、5、7、9、11月份，编辑团队会在第一时间为广大考生提供2019年卫健委健康管理师章节考试、历年真题、模拟试题以及相关考试报名信息供大家参考！ 没有哪一种维生素像B族这样更为庞大和广泛。这一族共有16个成员，但不同营养学机构所认定的成员数有所不同。为便于理解，可以将它们分为下列3类：
　　第一：一般来说，复合维生素B共有9种：硫胺素(B1)、核黄素(B2)、烟酸(B3)、泛酸(B5)、吡哆醇(B6)、生物素(B8)、叶酸(B9)、钴胺酸(B12)和胆碱。在一些营养学家看来，维生素B的总数为11种，那是因为有2种被承认的维生素B还有孪生兄弟：即B3a(尼克酸或烟酰胺)和B5a(潘特生或双泛酰硫乙胺)。
　　第二：另有4种因得到医学和科学界的有限承认，可以考虑归入B族。它们就像被收养的孩子最后成了家庭生物学意义上的成员一样。它们是肌醇、对氨基苯酸(PABA)、潘氨酸(B15)和B—T(L—肉碱)。最后一种最受医生的青睐。
　　第三：营养学家认为这个家族值得怀疑的惟一一员的是苦杏仁苷(B17)。虽然营养学界轻视它并对把它作为维生素B这样的想法加以嘲笑，但《默克索引》这样的权威书籍却将其视之为有一些疗效且已得到承认的营养成分。