2019年卫健委健康管理师培训课程考试三级复习大纲（第六章）

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第六章  社区营养管理和干预

　　第一节 营养与健康信息的收集

　　一、能力要求
　　1、能收集社区目标人群的年龄、性别、职业等基本资料
　　2、能收集社区目标人群饮食习惯和体力活动水平等基本资料
　　3、能根据调查资料性质编制调查表
　　二、相关知识
　　1、调查方法和手段
　　2、健康信息表格设计原则
　　3、资料信息分类和收集方法
　　4、社区卫生工作相关知识

　　第二节 营养与健康档案建立和管理

　　一、能力要求
　　1、能建立个人健康档案
　　2、能计算人群营养缺乏病发生率和患病率
　　3、能计算社区目标人群基本资料的百分比
　　二、相关知识
　　1、个人健康信息和档案主要内容
　　2、计量和计数资料概念
　　3、发病率、患病率的概念及计算

　　第三节  营养干预方案设计和实施

　　一、能力要求
　　1、能设计社区营养干预方案
　　2、能设计普通人群科学运动方案
　　二、相关知识
　　1、社区营养干预内容和方法
　　2、干预方案设计原则和类型
　　3、成人运动指导方式和相关知识

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