云南卫健委健康管理师(三级)冲刺练习知识点:合理调整膳食结构

发表时间:2020-08-17  
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随着每年考证人数的增多,这其中有的是“一雪前耻”为自己讨个说法,还是提升层次增加自己的硬实力,可这样的现象带来的结果是考卫健委健康管理师证的难度在不断的增大了。为此,小编为大家整理了"云南卫健委健康管理师(三级)冲刺练习知识点:合理调整膳食结构",希望能给今年奋斗的同学们带来些帮助。

云南卫健委健康管理师(三级)冲刺练习知识点:合理调整膳食结构

十年来,高血压、糖尿病、肥胖等慢性非传染性疾病已成为影响我国人民健康的主要疾病,而膳食营养在这些慢性病的发病及进展中起到了很重要的作用,如何通过调整膳食结构来预防和治疗这些慢性疾病呢?这就要求我们每个人要合理安排日常饮食,做到以下几点:

1.食物多样,谷类为主。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,应食用多种食物,使之互补,达到合理营养、促进健康的目的。多种食物应包括五大类:即谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食品。

2.多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜、水果和薯类,对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症,起着非常重要的作用。应尽量选用红、黄、绿等颜色较深的,但水果不能完全代替蔬菜。

3.常吃奶类、豆类或其制品。奶类是天然钙质的极好来源,不仅含量高,且吸收利用率也高,膳食中充足的钙可提高儿童、青少年的骨密度,延缓骨质疏松发生的年龄;减慢中老年人骨质丢失的速度。豆类含丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、维生素及植物化学物。

4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。肥肉和荤油摄入过多是肥胖、高脂血症的危险因素。猪肉是我国人民的主要肉食,猪肉的脂肪含量远远高于鸡、鱼、兔、牛肉等,应减少吃猪肉的比例,增加禽肉类的摄入量。

5.食量与体力活动平衡,保持适宜体重。因此,要保证能量入与出的平衡,维持适宜体重。

6.吃清淡少盐的膳食 即膳食不要太油、太咸。正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两),食盐6克。

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