卫健委健康管理师三级考试:营养教育

发表时间:2019-06-12  
字体大小: 【小】 【中】 【大】

   一概述:

    1. 定义:

    营养教育(nutrition education)是健康教育的一个分支和组成部分。主要是通过营养信息交流和行为干预,帮助个体和群体掌握营养知识和健康生活方式的教育活动过程,其目的是消除或减轻影响健康的膳食营养因素和不良饮食习惯,改善营养状况,预防与膳食相关的营养性疾病的发生,促进人们的健康水平和提高生活质量。

    2. 主要内容(主要工作领域):

    1) 有计划地对从事餐饮业,农业,商业,轻工,医疗卫生,疾病控制,计划等部门的有关人员进行营养知识的培训。

    2) 将营养知识纳入中小学的教育内容和教学计划,使学生懂得平衡膳食的原则,培养良好的饮食习惯,提高自我保健能力。

    3) 将营养工作纳入到初级卫生保健服务体系,提高初级卫生保健人员和居民的营养知识水平,合理利用当地食物资源改善营养状况。

    4) 利用各种宣传媒介,广泛开展群众性营养宣传活动,倡导合理的膳食模式和健康的生活方式,纠正不良的饮食习惯等。

    3. 常见的营养教育方式有:

    专题研讨会,普及培训班,大众传媒交流等。

    4. 营养教育的现状与发展趋势:

    我国正面临营养不良与营养过剩的双重挑战。

    通过一系列的干预手段,帮助人们改变不利于健康的行为,建立健康的生活方式,从而预防疾病,增进健康,提高生活质量。


以上由健康管理师考试网整理

版权所有:全国健康管理师网     网站申明     联系我们

Copyright ©2019 (www.cgschina.org)  All Rights Reserved.京ICP备13023285号-1