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卫健委健康管理师三级考试:肥胖的膳食营养防治
1. 肥胖的定义
由于长期能量摄入过多,超过机体能量消耗,体内多余能量转化为脂肪,并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。
2. 判断指标
1)体质指数 BMI=kg/m2
正常18.5-23.9,超重大于24,肥胖大于28
2)腰围 向心性肥胖:男>94cm, 女>80cm
3)腰臀比 男>0.9,女>0.8
4)理想体重=身高(cm)—105;肥胖度=(实测体重—理想体重)/理想体重*100%
超重10%,肥胖>20%(20-30%轻度肥胖,30-50%中度,>50%重度,>100%病态)
【计算】一成年男性,实际身高170厘米,体重80公斤,请根据体重,评价其营养状况如何?
标准体重=170-105=65公斤,(80-65)/65*100%=19%,为超重。
【计算】某女性,身高164厘米,体重55公斤,计算其体质指数。
BMI=55/1.642=20.45,正常。
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